案 例
CASE
烟台品牌策划-霸到蟹钳
品牌名称:霸到蟹钳
客户名称:海皇商贸
服务背景:
近几年,随着90后00后的消费能力日渐增强,麻辣休闲食品成为年轻人的最爱,以绝味、周黑鸭为代表的麻辣鸭货系列产品增长迅猛,并相继上市,2020年,中国麻辣休闲食品规模将达到2000亿元。如此大的潜在市场,如何新的进入者,是否还有市场机会,如果有,应该怎么操作?成为了摆在眼前客户海皇商贸面前的一个需要慎重考虑的问题。
服务效果:
弘景品牌策划团队在接到客户委托之后,马上进行了具体的市场调研工作,并对客户的从业背景及资源进行了充分的摸底。团队发现,海皇团队是烟台最早从事“麻辣小海鲜”销售制作的团队之一,有稳定的供应商,有中国鲁菜大师高徒为技术支撑的研发人员,属于第一批将小海鲜做成麻辣食品的先行者,但是第一批吃螃蟹的人,很多时候成了别人成功路上的开路者,垫脚石,因此海皇团队虽然起了个大早,但是赶了个晚集。归结原因,主要是团队没有系统的品牌操作意识,也没有很强烈的品牌意识,也没有营销团队,商业模式也很不清晰,只是感觉自己产品好,就能做好,犯了大多数创业者一开始创业的的通病。
弘景团队迅速为客户缕清了思路:品类上,依托胶东半岛拥有最优质海产的资源优势,聚焦“麻辣小海鲜”这一品类,因为这个品类没有领导品牌,如果像麻辣鸭货一样,已经有绝味、周黑鸭、煌上煌三家上市公司,这样的品类是不建议初创创业者进入的;产品上,精简产品,打造爆款产品,丰富产品高中低档的产品结构,同时研发常温产品,适应不同销售渠道需要;商业模式上,采取招商加盟模式,首先打造样板市场,然后迅速启动招商,市场机会稍纵即逝,海皇现有资源,不足以支撑品牌慢慢来;同时在新技术赋能上,弘景品牌策划建议客户跟相关企业,研发适应自己渠道需要的“AI智能无人销售货柜”,为品牌的市场拓展赋能,在线下线上成本居高不下的情况下,这个赛道将成为未来企业竞争重要的新途径;品牌营销宣传上,弘景建议客户积极布局新媒体渠道,实现品牌的迅速曝光。
弘景品牌策划为客户理清了品牌战略规划之后,马上启动具体的全案品牌策划工作。
首先要进行的是品牌命名,考虑到在麻辣小海鲜领域,并没有领导品牌,因此名字必须要简洁大气响亮,同时让人能够比较容易产生联想,容易记住,这样的名字才是好名字。通过仔细研究客户的核心爆款产品,弘景发现客户的“麻辣蟹钳”极具特色,产品麻辣鲜嫩,量足价格实惠,是爆款中的爆款,完全可以当作当家产品,且价格实惠,又能够很好的引流,“蟹钳蟹钳”,螃蟹的大钳子,形象威武霸气,从螃蟹引申出一个大家常说的成语“横行霸道”,有了,就叫“霸道蟹钳”,因为“霸道”二字不能通过商标注册,我们退而求其次,勇其谐音,取名“霸到蟹钳”;为什么取名“霸到蟹钳”而不是“霸到小海鲜”呢,在这里,作为烟台品牌策划公司青岛品牌策划公司中的实战派,弘景团队有自己实战经验为自己的命名做支撑,取名“霸到蟹钳”,更加朗朗上口,通过“蟹钳”拳头产品,增加大家的记忆,更容易让人留下深刻的印象,且在应用上更加的简洁,区别于各种“小海鲜”主题不清晰的现状,很容易在市场上形成辨识度。同时“霸到蟹钳”也能够很好的同麻辣食品的领导品牌“绝味鸭脖”形成强烈的类比,“霸到”对“绝味”,一个海鲜一个鸭货,“蟹钳”对“鸭脖”都是主打拳头产品,让大家更容易形成头部品牌的认知。弘景品牌策划一直认为,好的品牌名字一定是品牌成功的一半甚至以上,综合比较,再没有发现市场同类产品同类品牌有比“霸到蟹钳”更大气更霸气更贴合品类及行业特点的名字了。
“霸到蟹钳”名字取好之后,团队马上进行整体的品牌形象设计,作为烟台LOGO烟台VI设计青岛LOGO烟台VI设计界的行业老兵,弘景团队对待每一个品牌的形象设计都是深思熟虑,因为弘景深知顾客在不了解品牌的前提下,品牌形象给客户传达了70%的品牌信息,因此高辨识度的品牌形象,是品牌营销传播的必备条件。在LOGO设计上,弘景设计师三易其稿,仍无法满足弘景首席品牌策划人老薛的满意,设计工作进展进入短暂停滞状态,巧的是,在此期间弘景首席品牌策划人老薛看了电影“我不是药神”,电影海报的上“我不是药神”五个字,极具辨识度,充满了张力与想象力,这就是“霸到蟹钳”想要的风格,就他了!通过多方联系,终于得知这几个字是新锐字体设计大神“尚巍所写,“尚巍手书字体”已经成为了当下设计界海报画面里面出镜率最高的字体,尚巍手书都分别收入“方正、汉仪”等字库,央视春晚的海报都采用其字体。经过层层联系,与大神“尚巍”取得了联系,我们决定用尚巍手书的“霸到蟹钳”直接作为品牌LOGO使用,而不单独再进行图形LOGO的设计,这样简洁更有辨识度,尚巍手书的价格已经超出客户最初的预算,为了最好的效果呈现,弘景品牌策划团队决定,超出费用由弘景公司来承担,不能因为客户的预算不足而影响品牌的最终呈现。
在“霸到蟹钳”连锁商业空间设计上,弘景品策划团队用脚做调研,走过大型综合体、小吃街、民俗街、农贸市场、大学城等各种适合品牌开店的地址,综合考虑店面在这些环境中的辨识度问题,最终选了“黄、黑、白”三色作为“霸到蟹钳”的品牌颜色,在连锁店面及商业空间上进行应用,在后来的店面应用中,果然不出所料,“霸到蟹钳”在任一地点开店,都成为所在街上“最靓的仔”。
弘景品牌策划在为“霸到蟹钳”做完基础工作后,又协助其进行了商业模式的打造,品牌营销传播的指导助力,“霸到蟹钳”启动招商后,就迅速取得了良好的效果,很快火爆全国,在全国主要城市招收了核心总代,取得了良好的效果,“霸到蟹钳”也必将成为麻辣海洋休闲食品这一领域的头部品牌。
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